Garrafa de vidro quadrada de 700ml para licor

As bebidas destiladas são bebidas alcoólicas altamente concentradas. Como a solução de etanol muito concentrada produzida durante o processo de fermentação da vinificação pode matar a levedura e impedir a fermentação, o teor alcoólico do vinho fermentado pode atingir no máximo 10% a 20%. No entanto, o ponto de ebulição do álcool é de 78,2 °C. Após o aquecimento, a temperatura excederá o ponto de ebulição do álcool, mas não será inferior ao ponto de ebulição da água. O vapor de álcool escapará e será condensado para obter uma solução de etanol com uma concentração de 80% a 90%. Bebidas destiladas. Por isso, as bebidas destiladas também são chamadas de destiladas.

1. Introdução básica

Como a solução concentrada de etanol produzida durante o processo de fermentação do vinho pode matar a levedura e impedir a fermentação, o teor alcoólico do vinho fermentado pode atingir no máximo 10% a 15%. No entanto, o ponto de ebulição do álcool é de 78,2°C. Após o aquecimento, a temperatura excederá o ponto de ebulição do álcool, mas não será inferior ao ponto de ebulição da água. O vapor de álcool escapará e será condensado para obter uma solução de etanol com uma concentração de 80% a 90%. Bebidas destiladas.

2. Classificação de bebidas espirituosas

As bebidas destiladas são geralmente divididas em oito categorias: gim, uísque, conhaque, vodca, rum, tequila, destilado), saquê japonês (saquê).

3. Origem dos espíritos

1. O uísque é dividido principalmente em uísque escocês, uísque irlandês, uísque canadense e uísque americano.

2. A origem do licor - China.

3. Origem do brandy - França.

4. A origem do gim - Holanda.

5. A origem do rum - Cuba.

6. A origem do agave - México.

7. A origem da vodka - Rússia.

8. A origem do saquê - Japão.