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Por que as garrafas Bordeaux e Borgonha são diferentes?

Quando a garrafa de vinho apareceu anteriormente como um importante ponto de virada que afeta o desenvolvimento da indústria do vinho, o primeiro tipo de garrafa era na verdade a garrafa de Borgonha.

 

No século XIX, para reduzir a dificuldade de produção, um grande número de garrafas pode ser produzido sem moldes. As garrafas de vinho acabadas foram geralmente projetadas para serem mais estreitas nos ombros, e o estilo dos ombros apareceu visualmente. É agora. Estilo básico de garrafa de Borgonha. As vinícolas da Borgonha geralmente usam esse tipo de garrafa para Chardonnay e Pinot Noir.

 

Depois que a garrafa de Borgonha apareceu, gradualmente se tornou popular com a influência de garrafas de vidro no vinho e foi popularizada em uma gama inteira. Essa forma de garrafa de vinho também foi amplamente promovida. Mesmo agora, a Borgonha ainda usa essa forma de garrafa, e a forma da garrafa do Rhone e da Alsácia perto da área de produção é realmente semelhante à da Borgonha.

 

Entre as três principais garrafas de vinho do mundo, além da garrafa da Borgonha e da garrafa de Bordeaux, a terceira é a garrafa da Alsácia, também conhecida como The Hawker Bottle, que é na verdade uma versão elevada da garrafa da Borgonha. Não há muita mudança no estilo de escorregar.

 

Quando os vinhos em garrafas de Borgonha se tornaram cada vez mais influentes, a área de produção de Bordeaux também começou a surgir com o consumo e a influência da família real britânica.

 

Although many people think that the design of the Bordeaux bottle with shoulders (end shoulders) is to ensure that the sediment is effectively retained during the decanting process, so as not to allow the sediment to be poured out of the bottle smoothly, but there is no doubt that the reason is that Bordeaux The reason why the bottle makes its style very different from the Burgundy bottle is largely to deliberately distinguish it from the style of the Burgundy bottle.

 

Esta é uma disputa entre duas regiões igualmente ótimas produtoras de vinho. Como amantes, é difícil ter uma declaração precisa para distinguir entre os dois tipos de garrafas. Preferimos provar pessoalmente os produtos das duas regiões produtoras com diferentes estilos para atender às nossas necessidades. .

 

Portanto, o tipo de garrafa não é o padrão que determina a qualidade do vinho. Diferentes áreas de produção têm diferentes tipos de garrafas, e nossa experiência também é diferente.

 

Além disso, em termos de cor, as garrafas de Bordeaux geralmente são divididas em três tipos: verde escuro para vermelho seco, verde claro para branco seco e incolor e transparente para branco doce, enquanto as garrafas da Borgonha geralmente são verdes e contêm vinho tinto. e vinho branco.

Por que as garrafas de Bordeaux e Borgonha são diferentes


Hora de postagem: mar-21-2023