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Por que as garrafas Bordeaux e Borgonha são diferentes?

Quando a garrafa de vinho apareceu anteriormente como um importante ponto de virada que afeta o desenvolvimento da indústria do vinho, o primeiro tipo de garrafa era na verdade a garrafa de Borgonha.

 

No século XIX, para reduzir a dificuldade de produção, um grande número de garrafas pode ser produzido sem moldes. As garrafas de vinho acabadas foram geralmente projetadas para serem mais estreitas nos ombros, e o estilo dos ombros apareceu visualmente. É agora. Estilo básico de garrafa de Borgonha. As vinícolas da Borgonha geralmente usam esse tipo de garrafa para Chardonnay e Pinot Noir.

 

Depois que a garrafa de Borgonha apareceu, gradualmente se tornou popular com a influência de garrafas de vidro no vinho e foi popularizada em uma gama inteira. Essa forma de garrafa de vinho também foi amplamente promovida. Mesmo agora, a Borgonha ainda usa essa forma de garrafa, e a forma da garrafa do Rhone e da Alsácia perto da área de produção é realmente semelhante à da Borgonha.

 

Entre as três principais garrafas de vinho do mundo, além da garrafa da Borgonha e da garrafa de Bordeaux, a terceira é a garrafa da Alsácia, também conhecida como The Hawker Bottle, que é na verdade uma versão elevada da garrafa da Borgonha. Não há muita mudança no estilo de escorregar.

 

Quando os vinhos em garrafas de Borgonha se tornaram cada vez mais influentes, a área de produção de Bordeaux também começou a surgir com o consumo e a influência da família real britânica.

 

Embora muitas pessoas pensem que o design da garrafa de Bordeaux com ombros (ombros finais) é garantir que o sedimento seja efetivamente retido durante o processo de decantamento, para não permitir que o sedimento seja derramado da garrafa sem problemas, mas existe Sem dúvida, o motivo é que Bordeaux a razão pela qual a garrafa torna seu estilo muito diferente da garrafa da Borgonha é amplamente distingui -la deliberadamente do estilo da garrafa da Borgonha.

 

Esta é uma disputa entre duas regiões igualmente ótimas produtoras de vinho. Como amantes, é difícil ter uma declaração precisa para distinguir entre os dois tipos de garrafas. Preferimos provar pessoalmente os produtos das duas regiões produtoras com diferentes estilos para atender às nossas necessidades. .

 

Portanto, o tipo de garrafa não é o padrão que determina a qualidade do vinho. Diferentes áreas de produção têm diferentes tipos de garrafas, e nossa experiência também é diferente.

 

Além disso, em termos de cor, as garrafas de Bordeaux geralmente são divididas em três tipos: verde escuro para vermelho seco, verde claro para branco seco e incolor e transparente para branco doce, enquanto as garrafas da Borgonha geralmente são verdes e contêm vinho tinto. e vinho branco.

Por que as garrafas de Bordeaux e Borgonha são diferentes


Hora de postagem: mar-21-2023