Garrafas de jarrete BVS Neck 750ml

Se o vinho for classificado por cor, pode ser dividido aproximadamente em três tipos, ou seja, vinho tinto, vinho branco e vinho rosado.

Do ponto de vista da produção mundial, o vinho tinto representa quase 90% do volume.

As castas utilizadas para fazer vinho podem ser divididas em duas categorias de acordo com a sua cor. Uma classe de variedades com casca azul-púrpura, que chamamos de variedades de uvas vermelhas. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e similares que ouvimos com frequência são variedades de uvas tintas. Uma delas são as variedades com casca verde-amarelada, que chamamos de variedades de uvas brancas.

Quer se trate de uma casta tinta ou de uma casta branca, a sua polpa é incolor. Portanto, quando o vinho tinto é fabricado, as variedades de uvas vermelhas são esmagadas e fermentadas junto com as cascas. Durante a fermentação, a cor da casca é extraída naturalmente, por isso o vinho tinto é tinto. O vinho branco é produzido a partir da prensagem de castas brancas e da sua fermentação.

Historicamente, o volume das garrafas de vinho padrão não era uniforme. Somente na década de 1970 a Comunidade Europeia fixou o tamanho da garrafa de vinho padrão em 750 ml, a fim de promover a padronização.

Este balão volumétrico padrão de 750ml é geralmente aceito internacionalmente.